¿Quieres hacer una tarta en la que con poco trabajo tengas un resultado rico rico? ¡Pues esta es ideal! La tarta de manzana se hace casi sola, solo hay que preparar la masa y dejar que el horno haga el resto. Tiene ingredientes sencillos y baratos, gusta a todo el mundo y es ideal cuando tienes invitados y quieres hacer algo pero no eres muy experto en la cocina.
Esta tarta tiene algunas variantes, algunos hacen una crema pastelera para ponerla entre la masa y las manzanas de decoración, y también está muy buena. Pero, como hemos dicho, esta receta va a ser la clásica, que ya veréis como os queda esponjosa, suave y deliciosa.
Si la hacéis, nos encantará leer vuestros comentarios de cómo os ha quedado 😉
Ingredientes:
- 1 kg. de manzanas.
- 200 gr. de azúcar.
- 200 ml. de leche.
- 3 huevos.
- 250 gr. de harina.
- 5 gr. de levadura.
- Mermelada de melocotón al gusto.
- 3 Cucharadas de coñac.
Preparación:
- Pelamos las manzanas, menos 2, que las reservamos.
- En una batidora ponemos las manzanas peladas y troceadas y añadimos la leche, los huevos y el coñac y trituramos.
- En un bol ponemos la mezcla que hemos batido, le añadimos el azúcar y mezclamos.
- Hacemos lo mismo con la harina y la levadura, la añadimos y mezclamos.
- Una vez lista, pasamos a un molde previamente engrasado y horneamos 50 minutos a 180º.
- Aparte, pelamos las 2 manzanas que reservamos antes y cortamos a gajos más o menos finos.
- Seguidamente decoramos la tarta con estas manzanas.
- Untamos bien con la mermelada, gratinamos 5 minutos más y ¡lista!.
Fuente: Dale Sabor (YouTube).
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